ユン食堂1のまかないで社長が作っていたビビンククス
レシピは書いていないので自分流の調味料で作ったらとても美味しく出来ました。
★★★レシピ★★★
糖質30％オフうどん90g、キムチ60g、玉葱20g、タカラ本みりん大さじ1/2、コチュジャン小さじ1.5、酢小さじ2、醤油小さじ1.5、オリゴ糖シロップ小さじ1、ごま油小さじ2、胡瓜1/2本、煎りごま小さじ1
ボウルに食べやすく切ったキムチ、タカラ本みりん、コチュジャン、酢、醤油、オリゴ糖、薄く切った玉葱を混ぜます
胡瓜はピーラーで薄切りしてから千切りします。
うどんを表示通り茹でて水でしめ、よく水切りしてからボウルで和えます。
器に盛ったら胡瓜をのせ、煎りごまをふりかけます。
<a href="//www.recipe-blog.jp/sp/mb/r210412a" target="_blank"><img src="//www.recipe-blog.jp/sp/mbimg/r210412a" alt="本みりん・料理のための清酒で作る料理レシピ" border="0" /><br />本みりん・料理のための清酒で作る料理レシピ</a>
