レシピブログさんモニターのうまソースとタコライスシーズニングを使ってキヌアのタコライス風に仕上げました。
★★★レシピ★★★ 炊いたキヌア茶碗2/3杯分、木綿豆腐150g、玉葱1/4個、キャベツ2枚、きゅうり1/3本、トマト1/2個、アボカド1/2個、タコライスシーズニング2/3袋、うまソース大さじ1/2、カロリーオフマヨネーズ少々 木綿豆腐はよく水切りして、フライパンで炒り、オリーブオイルを少したらしてからタコライスシーズニングで味付けし、うまソースで味を調えます。 炊いたキヌアをお皿に盛り、刻んだキャベツの上に炒めた豆腐、きゅうり、トマト、アボカドをのせてカロリーオフマヨネーズをかけます。
