鯖の照り焼き

すっかり鯖ラーになってしまいました。 シンプルな塩焼きが好きですが、ヒロのMIYO'SでTERIYAKI SABAを思い出して照り焼きにしました。

★★★レシピ★★★ 鯖半身、酒大さじ1、みりん大さじ1、アガベシロップ大さじ1/2、醤油小さじ1、生姜少々 鯖は皮に切れ目をいれてスペースパンに入れ両面グリルで7分焼きます。 酒、みりん、アガベシロップ、醤油、生姜を入れて照り焼きします。