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野菜たっぷりホットサンド

P1010677 間引きしたスプラウト、いただいたピーマン、玉葱、とろけるチーズを使ったホットサンド 休日の朝食にはピッタリです。

★★★レシピ★★★ ごまブレッド1個、スプラウト手のひらいっぱい、ピーマン1個、玉葱1/4個、とろけるチーズ1枚、粒マスタード小さじ2 クッキングペーパーに玉葱を入れて包み、600Wのレンジで1分20秒加熱します。 ごまブレッドを半分に切って上部分に粒マスタードを塗り、下の部分にチーズをのせ、玉葱、ピーマン、スプラウトをのせてはさみます。 クッキングシートに包んでテフロン加工のフライパンで押し付けるように焼きます。