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Grilled Salmon

P1010616 新調したグリルパンを使ってサーモンとお野菜をグリルしました。 素材の旨味がとっても引き立ちます!

★★★レシピ★★★ 刺身用サーモン1サク、インカのめざめ(小芋)12個、アスパラガス3本、ペコロス3個、ハーブソルト小さじ1.5、エキストラバージンオリーブオイル小さじ2 洗ったインカのめざめはスチームケースに入れて600Wのレンジで2分30秒加熱します。 グリルパンにサーモン、アスパラガス、ペコロス、インカのめざめを並べて蓋をしめて両面グリルで5分加熱します。 P1010616-1 サーモンを反して、インカのめざめとアスパラガスにエキストラバージンオリーブオイル、ハーブソルトをかけます。 サーモンは粒マスタード醤油でいただきます。

パーティー料理レシピ
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