オムライスは油で炒めたチキンライスにたっぷりの油で作る卵焼きを包むのでかなりの高カロリー。
そのチキンライスには話題のキヌアを入れ油を使わず電子レンジで調理して卵に包むのでヘルシーに仕上がりました。
★★★レシピ★★★ キヌア入り玄米ちゃわん8分目、わけぎ2本、スモークチキン30g、ピーマン1個、ケチャッピー大さじ1、ハウス香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞少々 スチームケースペティートにキヌア入り玄米、わけぎ、スモークチキン、ピーマンを入れて600Wのレンジで1分加熱します。 ケチャッピーとハウス香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞を混ぜてレンジで2分加熱します。 フライパンに大さじ1のオリーブオイルを入れて熱々になったらペーパーで油を半分になるまで拭き取ります。 溶き卵を流し入れてチキンライスを入れて包みます。 仕上げにトマトケチャップを絞って。 本日から放送の金田一少年の事件簿neoをデコりました。
プチプチのキヌアが美味しいヘルシー
