イチゴが終わりに近づきマンゴーの季節がやってきました。
これからの時期はマンゴーを楽しめます。
レシピブログさんモニターでいただいた充実野菜とマンゴーのゼリーを作りました。
★★★レシピ★★★ （2人分） 充実野菜250ml、マンゴー1/2個、白ワイン大さじ1、ゼラチン2g シリコン容器にゼラチンと大さじ1の水を入れてふやかしから充実野菜の半量と白ワインを入れ600Wのレンジで1分20秒加熱します。 マンゴーと残りの充実野菜を混ぜながらブレンダーですり潰して、ゼラチン液を混ぜます。 容器で冷やし固めます。
