ハワイへの道のりはまだまだ遠い2021年夏休み。 ワクチンを接種済でも過信せず、これまで以上に気を抜かずに徹底して感染対策のうえDiscover JAPAN 支笏湖ブルーとシャトレーゼポイントで念願のガトキンGETして夏の北海道旅 離陸してまもなくすると高度が安…

北海道の農産物直売所で買って来た食材でだしを作りました。 茄子2本、胡瓜1本、大葉3枚、がごめ昆布ひとつまみ、酒大さじ1、醤油大さじ1、酢小さじ1、オリゴ糖シロップ小さじ1 茄子をみじん切りして水にさらし、何回か水を変えたら固く水気を絞ります。 み…