2019年9月ハワイ旅、ハワイ島編 コナ空港ではミラーレス一眼でいっぱい写真撮ったけどカメラを失くしてしまったので元も子もないです。 前年の写真を引用。 I’ll be back

寒い冬は干し野菜がグンと美味しくなるので、よく大根を干して使っています。 今回は干し大根を使った鰤大根にしました。 ★★★レシピ★★★ 干し大根1/3本分、鰤の切り身2切れ、プチピー3個、あごだししょうゆ大さじ1、アガベシロップ小さじ2、酒大さじ2、水200m…