2018年9月ハワイ旅 ヒロといえば、Big Island Candies MEHANAからHINANOを通ってBig Island Candiesにやってきました。 ここではヒロの店舗限定のものを買うようにしています。 今回はPassion Fruitのブラウニーを自分用に買い、お土産には限定品を選びまし…

脂がのったカジキマグロを焼いて漬けておくだけで作り置きに便利です。 しっかり味が浸みるのは一週間後です。 ★★★レシピ★★★ カジキマグロ130g、料理酒大さじ4、アガベシロップ大さじ1/2、減塩醤油大さじ1 カジキマグロは両面グリルで9分焼きます。 その間に…

先日作ったジンジャーシロップで温かいHOT Ginger Drinkにしました。 ★★★レシピ★★★ ジンジャーシロップ大さじ1、お湯200ml、ライム1/6切、ライム果汁大さじ1/2 厚めのグラスにジンジャーシロップ、ライム果汁を入れ、静かに熱湯を注ぎ、ライムを浮かべます。