2017年9月ハワイ旅 コーヒー農園巡りに毎回外せないのがHula Daddy Kona Coffee お店では試飲も出来ます。 ここのコーヒーは高いけど美味しい。 豆を洗わず乾かしてから炒るので、コナコーヒー独特の酸味が先に出てこないで後にすっと入ってきます。

オアフ島のTanioka’sのTofu Pokeが好きで今年のハワイ旅行でも食べました。 キムチっぽいものが入っていたので、作ってみました。 キムチに少しカイエンンペパーを入れるとキリッとしまります。 ★★★レシピ★★★ 堅豆腐300g、ユッケたれ20g、キムチ50g、玉葱1/4…

加熱された冷凍ほうれん草はそのまま使えるので便利です。 このままだと冷たいので朝起きてすぐに冷凍庫から出しておきます。 ★★★レシピ★★★ 冷凍ほうれん草ふたつかみ、パイナップル5切、シナノピッコロ1/2個、オータムロイヤル15粒、お湯80ml シナノピッコ…