2016年9月ハワイ旅 ワイキキのホテルから歩いてリサーチしていたHONOLULU BEER WORKSに行きました。 途中でバスに乗るつもりだったけどタイミングが合わず炎天下の中で1時間歩いたよー。 4oz TASTERSを注文して飲み比べです。 ビアリストには6種類まで書ける…

ハワイでよく見かけるTOFU POKE はちみつだしつゆで作りました。 ★★★レシピ★★★ 堅豆腐1丁、はちみつだしつゆ大さじ3、ほどからなんばん（赤唐辛子）1/4本、エゴマ油小さじ2 堅豆腐は水切り不要と書いてはありますが、もっと固くしたいので、ナプキンに包んで…

小ぶりで皮が少し固めのカンパリトマト blendtecなら皮も気にならないのでスムージーにしました。 ★★★レシピ★★★ カンパリトマト2個、パプリカ赤40g、林檎1/2 カンパリトマト、種を取ったパプリカ、芯だけ取った林檎をザックリと切り、blendtecに入れてスムー…