函館山に行くにはいろいろなアクセス方法があり、観光客はバスに乗って行きますが、路面電車に乗り、十字街駅からも歩いて行けます。 この日は前夜に降った雪がカリカリのアイスバーンで歩いている人は少なかったですが、私は十字街駅から歩いてロープウェイ…

薄くスライスしたレンコンに海老とニラの餡を挟んで焼きました。 シャキシャキレンコンにとろり餡がいいです。 ★★★レシピ★★★ レンコン50g、ニラ2房、海老50g、CookDo鶏ガラ・ネギ油・こがしにんにく油の香味ペースト小さじ1/2、片栗粉大さじ1/2、生姜みじん…