2015年9月ハワイ旅 ホノルル空港を飛び発ち、ハワイアン航空の高度が安定するとラナイ島を通り過ぎてマウイ島を通過します。 ああ、昨年はマウイ島行ったな～ またいつか行きたいな。 と心はビッグアイランドに向かっています。

いただいたカボス 簡単レシピを開発して欲しいとの要望でしたので、思いついたのが、フルブラ。 ★★★レシピ★★★ カボス2個、ブランデー適宜 カボスは皮を剥いて実は輪切りします。 ジャータイプ瓶に皮と実を入れてブランデーを注いで1日以上漬けます。 翌日に…

いただいたセニョリータパプリカとささみでピリ辛な甘酢炒めにしました。 甘酢にはカボスを使って、まろやかに仕上げました。 ★★★レシピ★★★ ささみ2本、セニョリータパプリカ1個、ピーマン1個、南瓜40g、玉葱1/4個 甘酢たれ：カボス1個、トマトケチャップ大…