本日のYahoo!のTOPページスポットライトコーナーでレシピが記載されました。 CookPadさんレシピがリンクされています。 コナチップスを使った「ポテトチップスのエビフライ」 今年のハワイ島でもまた買って来よう。

日中はたっぷり遊んで喉がカラッカラ 歩いてコナブリューまで行き、ハッピーアワーで地ビールをいただきました。 すんごい旨い！ こちらもコナでの楽しみのひとつ。

自宅で育てているバイ・ガパオ（ホーリーバジル）は、もう一つのバイ・ホーラパー（タイスイートバジル）よりクセもなく爽やかなエスニックの香りがします。 鶏ひき肉と一緒に定番のガパオごはんではなく、ゴーヤーに詰めてみました。 ソースにレモングラス…