べし本でも美味しいと評判のFresh Catch いろんな種類がありますけど、やっぱ夕方は人気のものは売り切れになってしまいます。 買う前に試食もさせてくれますので美味しいと思ったものを買えるのは嬉しいです。

先日、チキンレッグを分けていただき骨をはずして冷凍保存しました。 こちらを使ってファーマーズで買ったインカのひとみと肉じゃがにしました。 ★★★レシピ★★★ （2人分） インカのひとみ小4個、玉葱1/2個、人参1本、椎茸4個、解凍したチキンレッグ1本分、め…

ハワイで時々あるスモークアヒを自分でも作ってみました。 燻製を使わずとも燻味塩を使えば十分美味しい。 ★★★レシピ★★★ びんちょうまぐろ130g、燻味塩適宜、 びんちょうまぐろをペーパーで拭いてから燻味塩をすりこんでラップに包んで2～3日冷蔵庫で寝かせ…