コナアバロニでは本当に海洋深層水を汲み上げて養殖してるんだぁ パイプが長いんです

ハワイの美味しいポケ屋さんに行くとすっごい美味しいポケに出会えます。 今回のハワイではFresh Catchのポケが美味しくて2回も買って来ちゃった。 特に美味しかったのがSHOYU POKE 少し甘めの醤油がたまらなく美味しかったので、あの味を再現してポケ丼にし…

今年も出てきましたファーマーズの「幸子の朝採り筍」 根元からつゆが出てとても柔らかそうなものを選びました。 灰汁抜きをすると姫皮がとっても柔らかいのでお吸い物に入れました。 ★★★レシピ★★★ 筍の灰汁抜き 上の方を斜めに切り包丁を縦に入れ皮を1～2枚…