ホノルルへ向かう機内ってとってもロマンがある。 日本を夜に飛び立ち、一眠りすると日付変更線を越えるとどんどん夜が明けていきます。 夜明けを写したいんだけど、これから始まるながーい一日の為に眠らないといけない。 気付くと朝になってる。 この光景…

今回のハワイ島では久々にManago Hotelでランチしました。 ポークチョップが有名なお店ですが、お魚も美味しいと評判です。 真鯛のソテーがとっても美味しかった。 新鮮な天然の真鯛を見つけたので、早速やってみました。 タルタルソースはハワイで買ってき…

これまで何回かいただいた金麦賞 今月も受賞しました。 これね、結構出してもなっかなか受賞には至らないんです。 お題はハロウィンかぼちゃレシピ 他にも出したんだけど、こちらの南瓜の米粉グラタンが受賞 そのうち金麦が届きます。 最近はメディア関連の…